Сусальное золото – ультратонкий квадрат пищевого золота на листе бумаги, предназначенный для украшения тортов, пироожных, конфет, макарон и других десертов.

Упаковка: 8*8 см.

Страна изготовитель: Украина.

Срок годности: 12 месяцев.

Размеры:

- 1 лист – 8*8 см.

Характеристики сусального золота:

- без запаха и вкуса;

- не вызывает аллергических реакций;

- не влияет на вкус кондитерского изделия;

– не растворяется в воде.

Рекомендации по использованию пищевого золота (на примере торта, покрытого кондитерской мастикой):

1. Небольшую поверхность, на которую нужно нанести пищевое золото, слегка увлажните водой (это можно сделать с помощью бумажной салфетки) или паром.

2. Плавным движением руки приложите лист с сусальным золотом к смоченной поверхности и аккуратно разгладьте его в одном направлении (пищевое золото имеет свойство рваться).

3. Снимите бумажный лист.

4. Роскошный декор готов.

Сусальное золото может стать изысканным декором любого десерта. Десерты, декорированные сусальным золотом, смотрятся стильно и очень красиво.