Шоколадна глазур чорна Caribe Master Martini 1 кг

Глазурь чёрная Master Martini "Caribe" (1 кг) представляет собой кондитерскую глазурь, используемую для покрытия десертов, тортов и пирожных. Эта глазурь имеет несколько важных преимуществ:

• Состав и форма: Выпускается в виде небольших дисков (диаметр около 16 мм), что облегчает процесс плавления. Основные ингредиенты включают сахар, растительные жиры, обезжиренный какао-порошок (16%) и соевый лецитин в качестве эмульгатора. Это позволяет глазури быть альтернативой шоколаду, но с более экономичным составом (

• Простота использования: Глазурь не требует темперирования (специального температурного режима), что упрощает работу с ней. Её достаточно расплавить на водяной бане при температуре около 45°C (

• Применение: Подходит для глазирования тортов, десертов, а также для создания шоколадных украшений и фигурок. Благодаря высокой температуре плавления, глазурь создаёт устойчивое покрытие, которое остаётся прочным и глянцевым (

Условия хранения: Продукт нужно хранить в сухом месте при температуре до 20°C. Срок годности — 12 месяцев (

Бренд: Master Martini

Вес: 1 кг

Цвет: Черный

Страна производитель: Италия

Особенности: Собственная фасовка

Это делает глазурь Master Martini "Caribe" отличным выбором для профессиональных и домашних кондитеров.