Свою популярность семена чиа получили благодаря вегетарианцам – именно они первыми оценили преимущества этого продукта. В 100 г семян содержится около 16 г легкоусвояемых протеинов с полноценным аминокислотный составом – это делает их прекрасной альтернативой животным белкам. Содержание аргинина, например, в чиа выше, чем в говядине, и именно эта аминокислота является одной из важнейших – она отвечает за слаженную работу иммунной системы, способствует укреплению мышц и здоровью кожи, поддерживает тонус сосудов, участвует в сжигании подкожного жира, а также улучшает эректильную функцию у мужчин.
Еще одна особенность чиа – высокое содержание жиров (около 30%). Среди них значительную часть составляют полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, важность которых подтверждена многочисленными исследованиями. Пнжк Омега-3 снижают уровень холестерина в крови, повышают эластичность сосудистых стенок, улучшают работу сердца, а также нормализуют метаболические процессы.

Как использовать чиа?

Самый простой способ употребления чиа – добавлять семена в кефир или йогурт, фруктовые и овощные смузи.

Маленький секрет: если оставить стакан с таким «коктейлем» на ночь в холодильнике, семена разбухнут, и содержимое стакана приобретет консистенцию нежного пудинга. Добавив в него немного меда, измельченных орешков, ягод или кусочков фруктов, хлопьев или криспов, вы получите питательный сбалансированный завтрак.

Добавлять чиа можно в кашу и салаты, супы, выпечку. Семена – как цельные, так и измельченные – подходят для панирования мяса или рыбы. Для энергетических батончиков, гранолы, мюсли или модных ведических конфет чиа – идеальный ингредиент.

Состав: семена чиа (шалфея испанского). Не содержит красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса, химических примесей.

Калорийность "100 г: 441,9 кКал/1822,5 кДж"

Хранить в чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов.

Срок годности: 12 месяцев

Страна производитель: Аргентина

Вес: 250 г