Ізомальт Laped (Італія) 0,5 кг

Ізомальт Laped (Італія) 0,5 кг від компанії Інтернет магазин "СМАК" - фото 1
333 ₴
Мін. сума замовлення 150 ₴
В наявності

Доставка

Детальніше про доставку

Оплата

Характеристики

Код товару
568922
Країна виробництва
Італія
Вид
сублімати
Вес
0,5 кг
Срок годности
12 мес
Страна производителя
Италия

Опис

ИЗОМАЛЬТ

Смесь для приготовления карамели

Производство Laped (Италия)

Упаковка 0,5 кг

Характеристика: Полуфабрикат для приготовления карамельной массы Органолептические показатели: мелкокристаллический порошок белого цвета, сладкий на вкус. Состав: Изомальт Е953

Технологические рекомендации по применению: Смесь высыпать в кастрюлю с толстым дном и поставить на огонь до полного растворения, дать немного остыть, затем приступать к роботе с готовой карамельной массой. Можно окрашивать красителями пищевыми и заливать по формочкам, краситель вносится в готовый карамельный сироп, максимальное количество жидкости которое можно добавить 20-30 мл на 1 кг смеси. Остатки застывшей карамели, можно использовать повторно после разогрева.