Кава в зернах свіжа обсмажування Nicaragua Shg Royal Momotombo 250г (ARABICA)
Доставка
Оплата
Характеристики
Опис
ОСОБЕННОСТИ КОФЕ | |
Вкус и аромат | Сладкий аромат карамели. Хорошо сбалансированный вкус с нотками горького шоколада и легкой цитрусовой кислинкой, медовое послевкусие. |
Вид зерна | 100% арабика |
Разновидность | Роял Момотомбо |
Регион произрастания | Никарагуа, Нуэва-Сеговия |
Высота произрастания | 1200-1400 м |
Обработка зерна | Влажная |
Обжарка | Под эспрессо |
Размер зерна | 17/18scr. |
Вес | 250 г |
Nicaragua Shg EP Royal Momotombo высокогорная арабика, влажной обработки. Выращивают этот сорт в тени фруктовых деревьев в северной части Никарагуа. Так как эти кофейные деревья растут только высоко в горах, зерна созревают медленнее и в результате имеют большую плотность. К тому же, сертификация ЕР означает европейскую подготовку - дальнейшую сортировку зеленого кофе перед его экспортом, так что только самые лучшие зеленые бобы упаковываются и экспортируются.
Название Момотомбо было дано в честь вулкана, находящийся у берегов Лаго-де-Манагуа, который является одной из главных достопримечательностей Никарагуа.
В нашем кофе Никарагуа свежей обжарки вы ощутите легкую кислотность с карамельным ароматом с нотами меда и шоколада. Его вкус идеально сбалансирован между сладостью и кислотностью. Он замечательно раскрывается как в эспрессо, так и в латте. Заваривая его с помощью аэропресса, вы будете получать новые и новые вкусовые оттенки.