Текстурний мат Китай

Текстурный мат "Китай"

Размер: 18 см*23 см

Материал: Акрил

Коврик кондитерский ― специальные формы для создания текстуры, имеющие необходимую форму и структуру предназначенные для украшения кондитерских изделий. Коврик кондитерский предназначены для работы с мастикой, марципаном, и другими пищевыми продуктами имеющими свойство затвердевать. 

Правила использования Коврика кондитерского

• Сухой Коврик кондитерский перед тем как заполнить мастикой обязательно нужно посыпать крахмалом.
• Полностью равномерно раскатываем мастику или другим пищевым продуктом, который вы используете. Убираем лишнюю мастику. 

Приступать к раскрашиванию мастики можно сразу. 

Для заливки шоколадом форму не нужно посыпать крахмалом. Если фигурка извлекается с трудом, можно заморозить ее до более низкой температуры.