Интернет магазин "СМАК"
+380 (98) 651-27-51+380 (95) 368-18-19
+380 (98) 651-27-51показать+380 (98) 651-27-51+380 (95) 368-18-19
ИзбранноеКорзина
  • Слайд
Пектин яблочный (50 грамм)

Пектин яблочный (50 грамм)

Код: 29391
В наличии
54 грн
Минимальный заказ: 0 шт.
Перезвоните мне

Контактная информация

+380 (98) 651-27-51показать+380 (98) 651-27-51 все+380 (98) 651-27-51 +380 (95) 368-18-19
Украина, Днепропетровская обл., Днепр, Днепропетровск
В магазине действует система скидок!
При разовой покупкеНакопительная скидка
5% при заказе от 5000 грн
7% при заказе от 7000 грн
10% при заказе от 10000 грн
3% при сумме заказов от 3000 грн
5% при сумме заказов от 5000 грн
7% при сумме заказов от 7000 грн
10% при сумме заказов от 10000 грн

Описание

Пектин яблочный 50 грамм Объем: 50 грамм Производитель: Польша Пектин — это элемент, который находиться в стенках клеток фруктов, ягод и овощей. Он изготавливается из выжимок цитрусовых и яблок. Имеет множество полезных свойств — желирующим, эмульгирующим и стабилизирующим. Используют для приготовления варенья, различных соусов, домашнего мармелада, желе, зефира, пастелы, конфитюра, молочных продуктов и т.д. Пектин позволяет джему и варенью придавать необходимую консистенцию загустения. Особенности работы с пектином 1. Его нужно добавлять в блюдо при 50 С нагретой массы, не забывая смешать с частью сахара, в том количестве как указано в рецепте. Для того, чтобы пектин распределился правильно, равномерно и не взялся комочками. 2. Исходя из того, что кристаллы сахара больше, нежели у пектина добавлять, то его нужно в два три раза больше. 3. После того, как смесь добавите в блюдо, его нужно довести до кипения не больше 1 минуты и поставить остывать. Во время остывания, благодаря пектину, Ваше блюдо примет желейную консистенцию. Рецепт мармелада с соком и пектином • фруктовый сок – 0,5 литра, • пектин – 3 стол. ложки, • сахарная пудра – ¼ стакана, • сахарный песок – ¾ стакана. В кастрюлю налить 300 миллилитров сока и поставить на плиту. Пудру и пектин смешать, добавить в теплый сок , перемешать и оставить минут на 30. Далее оставшиеся 200 миллилитров сока, налить в другую емкость , соединить с сахаром и довести до кипения. Процесс кипения должен быть в течении 5 минут, с того момента как сахар полностью раствориться. В кипящий сироп добавить сок с пектином и пудрой и еще довести до кипения. Смесь продолжать кипятить на маленьком огне, обязательно постоянно перемешивая. Жидкость должна закипеть, только после этого убрать ее с огня. Разлить не полностью остывший мармелад в формы и поставить в холодильник.
Пектин яблочный (50 грамм)

Отзывы

Пока нет отзывов

Подобные товары

Контакты
Интернет магазин "СМАК"
Контактное лицо:
Виктория
Контакты:
+380 (98) 651-27-51показать+380 (98) 651-27-51 все+380 (98) 651-27-51 +380 (95) 368-18-19
Адрес:
Украина, Днепропетровская обл., Днепр, Днепропетровск
График работы:
Пн-Пт 9:00 - 18:00 без перерывов;
Сб, Вс выходные
Витрина
Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх