Интернет магазин "СМАК"
+380 (98) 651-27-51+380 (95) 368-18-19
+380 (98) 651-27-51показать+380 (98) 651-27-51+380 (95) 368-18-19
ЖеланияКорзина
  • Слайд
  • Слайд
  • Слайд

Вайнер Лист мака

Код: 2061
В наличии
84,70 грн
Минимальный заказ: 0 шт.
Перезвоните мне

Контактная информация

Украина, Днепропетровская обл., Днепр, Днепропетровск
В магазине действует система скидок!
При разовой покупкеНакопительная скидка
5% при заказе от 5000 грн
7% при заказе от 7000 грн
10% при заказе от 10000 грн
3% при сумме заказов от 3000 грн
5% при сумме заказов от 5000 грн
7% при сумме заказов от 7000 грн
10% при сумме заказов от 10000 грн

Описание

Вайнер Лист мака Размер молда: 10*5 см Силиконовые молды - специальные формы для создания цветов и фигур, имеющие необходимую форму и структуру предназначенные для украшения кондитерских изделий. Силиконовые молды предназначены для работы с мастикой, шоколадом, марципаном, карамелью и другими пищевыми продуктами имеющими свойство затвердевать. Силиконовые молды могут переносить высокие температуры до 250 градусов. Правила использования молда Сухой молд перед тем как заполнить мастикой обязательно нужно посыпать крахмалом. Полностью равномерно наполняем молд мастикой или другим пищевым продуктом, который вы используете. Убираем лишнюю мастику. Если молд состоит из двух частей, то необходимо слегка смазать стыкующиеся части половинок водой или специальным пищевым клеем. Складываем вместе две половинки молда и обжимаем.Следующий этап. Помещаем наш молд в морозильную камеру и выдерживаем 10-20 мин. Если молд большого размера, то необходимо подержать более длительное время. Когда материал приобретет необходимую твердость аккуратно достаем нашу фигурку из молда. Приступать к раскрашиванию фигурки можно через несколько часов, после того, как она достаточно высохнет и затвердеет. Если фигурка имеет много мелких деталей, которые сложно заполняются мастикой, можно наполненный молд поставить на несколько секунд в микроволновую печь, и еще раз обжать, а затем уже поместить в морозильную камеру. Для заливки шоколадом форму не нужно посыпать крахмалом. Наполненную жидким шоколадом форму нужно очень, очень сильно встряхнуть (примерно как термометр), чтобы освободить пузырьки воздуха. Встряхивание, к сожалению, не всегда эффективно потому, что шоколад довольно густой. Лучше взять размочаленую жесткую кисточку и удалить пузырьки из внутренних полостей. Если фигурка извлекается с трудом, можно заморозить ее до более низкой температуры.

Характеристики

Типмолд кондитерский
Материалсиликон
Количество в наборе1 шт.

Отзывы

Пока нет отзывов

Подобные товары

Контакты
Интернет магазин "СМАК"
Контактное лицо:
Виктория
Контакты:
Адрес:
Украина, Днепропетровская обл., Днепр, Днепропетровск
График работы:
Пн-Пт 9:00 - 18:00 без перерывов;
Сб, Вс выходные
Витрина
Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх